Bolo Vulcão de Leite Ninho e Nutella: Receita Fácil e Deliciosa!

Preparar um bolo vulcão é uma experiência incrível que transforma qualquer ocasião em uma verdadeira festa. Hoje, vou te ensinar a fazer um bolo vulcão de leite Ninho com Nutella, coberto com brigadeiro.

Essa combinação deliciosa é perfeita para quem ama um doce bem recheado e cheio de sabor.

Lembro-me de quando fiz esse bolo pela primeira vez para o aniversário do meu filho.

A reação dos convidados foi inesquecível: todos ficaram maravilhados com a quantidade de recheio e a textura fofinha da massa. Essa receita rapidamente se tornou uma das favoritas da família.

Os benefícios dessa receita são muitos.

Além de ser fácil de preparar, o bolo vulcão é versátil e pode ser adaptado com diferentes coberturas e recheios.

O brigadeiro de leite Ninho e a Nutella adicionam um toque cremoso e rico que faz toda a diferença.

Então, não perca tempo e experimente essa receita em sua próxima comemoração.

Com passos simples e ingredientes acessíveis, você vai surpreender a todos com um bolo espetacular.

Vamos começar e transformar sua cozinha em uma confeitaria de primeira!

Ingredientes e Quantidades

Para a Massa do Bolo:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de chocolate em pó 50%
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara (200 ml) de leite morno
• 1 xícara de óleo

Para a Cobertura de Brigadeiro de Leite Ninho:

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó
• Nutella a gosto para decorar

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. Bater os Ingredientes:
   • Em uma tigela grande, adicione 3 ovos e 1 xícara de açúcar. Bata bem até obter um creme claro e homogêneo.
2. Adicionar Ingredientes Secos:
   • Adicione 3/4 de xícara de chocolate em pó, 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem até obter uma massa uniforme.
3. Adicionar Ingredientes Líquidos:
   • Adicione 1 xícara de óleo e misture bem.
   • Gradualmente, adicione 1 xícara de leite morno à mistura, mexendo continuamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Assar:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Unte uma forma com margarina e farinha de trigo (ou use desmoldante).
   • Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparo da Cobertura:

1. Cozinhar os Ingredientes:
   • Em uma panela, adicione 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 1 xícara de leite em pó.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar levemente (não deixe engrossar muito). O ponto ideal é quando a cobertura está cremosa, mas ainda fluida.
2. Deixar Esfriar:
   • Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejá-la sobre o bolo.

Montagem:

1. Cobrir o Bolo:
   • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
   • Desenforme o bolo e coloque-o em um prato ou bandeja.
   • Despeje a cobertura de brigadeiro de leite Ninho sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
2. Decorar:
   • Decore o topo do bolo com Nutella a gosto.

Aproveite seu bolo vulcão com cobertura de brigadeiro de leite Ninho e Nutella!