Prepare-se para uma experiência culinária incrível com esta receita de Bolo de Laranja com Creme.
Este bolo não é apenas delicioso, mas também fácil de fazer, perfeito para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião.
A combinação da doçura da laranja com a leveza do creme vai conquistar seu paladar.
A origem desta receita remonta às tradições familiares, onde o bolo de laranja sempre teve um lugar especial nas reuniões.
Agora, com a adição de um creme suave e cremoso, esta sobremesa clássica ganha um toque sofisticado.
Cada mordida traz uma explosão de sabores, que vai desde o citrino da laranja até a textura macia do bolo.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, este bolo oferece vários benefícios.
O suco de laranja é rico em vitamina C, enquanto o creme feito com leite proporciona uma boa dose de cálcio.
E o melhor de tudo, é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que você quer algo especial sem complicações.
Vamos embarcar nesta jornada culinária e preparar juntos este Bolo de Laranja com Creme.
Siga cada passo cuidadosamente e, em pouco tempo, você terá uma sobremesa maravilhosa para compartilhar com seus entes queridos.
Aproveite este momento na cozinha e transforme ingredientes simples em uma verdadeira obra-prima.
Lista de Ingredientes
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 120 gramas de açúcar
- 8 gramas de açúcar baunilhado
- 120 ml de leite
- 120 ml de óleo de girassol
- 200 gramas de farinha de trigo
- 12 gramas de fermento em pó
- Raspas de casca de laranja
Para o Creme:
- Suco de 1 laranja
- 500 ml de leite
- 8 gramas de açúcar baunilhado
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de manteiga (15 gramas)
- 150 ml de chantilly já adoçado
- 20 ml de suco de limão
Modo de Preparo
Preparo do Bolo:
- Pré-aquecer o forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misturar os ingredientes líquidos:
- Em uma tigela, bata os ovos com 120 gramas de açúcar e 8 gramas de açúcar baunilhado até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione 120 ml de leite e 120 ml de óleo de girassol, misturando bem.
- Incorporar os ingredientes secos:
- Acrescente 200 gramas de farinha de trigo e 12 gramas de fermento em pó à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione as raspas de casca de laranja e misture delicadamente.
- Assar o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Preparo do Creme:
- Preparar a mistura inicial:
- Em uma panela, misture 500 ml de leite, 8 gramas de açúcar baunilhado, 5 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de amido de milho.
- Cozinhar o creme:
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- Adicione o suco de 1 laranja e continue mexendo até que o creme esteja bem incorporado e espesso.
- Adicionar manteiga e suco de limão:
- Retire do fogo e adicione 1 colher de chá de manteiga e 20 ml de suco de limão, misturando bem até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada.
- Incorporar o chantilly:
- Deixe o creme esfriar um pouco e, em seguida, incorpore 150 ml de chantilly já adoçado, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo.
Montagem:
- Cortar o bolo:
- Corte o bolo já frio ao meio, formando duas camadas.
- Rechear e cobrir:
- Espalhe o creme entre as camadas do bolo e utilize o restante para cobrir a parte superior.
- Decoração:
- Decore com raspas de laranja ou outros elementos a gosto.
- Refrigerar:
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que o creme firme um pouco mais.
Agora é só servir e desfrutar dessa deliciosa combinação de bolo com creme de laranja!