Se você é apaixonado por café, sabe que um belo cappuccino pode aprimorar imensamente a experiência de saborear a sua xícara diária.
Embora muitas pessoas tendam a comprar o cappuccino pronto, esta receita fácil, rápida e deliciosa se trata de um saboroso cappuccino caseiro instantâneo!
Apreciar sua própria bebida quentinha, super cremosa e preparada por você mesmo pode adicionar um toque especial à sua rotina.
Além de tudo, o cappuccino caseiro permite várias alternativas de preparo, com duas formas diferentes de servir sugeridas na receita.
Os ingredientes essenciais são simples: leite em pó integral, café instantâneo, chocolate em pó, canela em pó e bicarbonato de sódio.
As variações da receita permitem ajustar o sabor ao seu gosto, tanto no tipo de chocolate utilizado (50% ou 70% cacau) ou na possibilidade de uso de achocolatado.
Tudo depende de quão doce ou forte você prefere.
O uso de um processador de alimentos ou liquidificador é importante para garantir uma mistura bem homogênea e que a textura fique perfeitamente cremosa.
A versatilidade do cappuccino caseiro é outro fator encantador: você pode prepará-lo tanto para um momento de relaxamento em um fim de tarde chuvoso quanto para servir suas visitas.
A sobreposição de sabores, desde as especiarias à opção mais chocolatudo, proporciona diferentes experiências dependendo do dia ou do clima.
A praticidade do cappuccino caseiro também significa que é a opção perfeita para qualquer hora em que bate aquela vontade de um café especial.
Tudo o que você precisa é seguir a receita e se deleitar com a satisfação de um delicioso cappuccino feito por você mesmo.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite em pó integral
- 3 colheres de sopa de café instantâneo solúvel
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% ou 70%) ou achocolatado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Utilize um processador de alimentos ou liquidificador para misturar todos os ingredientes até que fiquem bem homogêneos.
- Coloque o leite em pó, o café solúvel, o chocolate em pó (ou achocolatado), a canela em pó e o bicarbonato de sódio no processador ou liquidificador.
- Bata os ingredientes por cerca de 2 a 3 minutos. Se necessário, desligue o aparelho, mexa com uma colher e volte a bater.
- Transfira a mistura para um recipiente limpo e esterilizado com tampa, e conserve em geladeira. A mistura pode ser guardada por até 3 meses.
- Na hora de servir, coloque cerca de 3 colheres de sopa da mistura de cappuccino em uma xícara.
- Para um cappuccino com sabor de especiarias, acrescente 1 colher de sobremesa de açúcar de coco ou mascavo e um pouco de raspas de noz moscada. Complete com água quente (ou leite quente para um cappuccino mais cremoso), misture bem e sirva.
- Para um cappuccino mais chocolatudo, acrescente 1 colher de chá de chocolate alcalino ou quadradinhos de chocolate ao leite ou meio amargo. Adicione água quente (ou leite quente), misture bem e sirva. Para um toque especial, adicione raspas de laranja.