Os amantes de chocolate e doces tentadores certamente não resistirão a esta receita incrível que tira o fôlego só de imaginar: um creme de chocolate rico e cremoso com um toque de vanilina para realçar ainda mais o sabor.
Tudo triturado, mexido e delicadamente embrulhado, pronto para fazer uma pausa congelada e criar um momento mágico para o seu paladar.
Com uma bela mistura de 600 ml de leite e 160g de açúcar, cozidos pacientemente em fogo médio-baixo, este doce é uma combinação perfeita de sabor e textura que derrete na boca.
Este prato, que requer uma dose generosa de 100g de cacau em pó e uma pitada de manteiga adicional, oferece uma rica explosão de sabores que lembram uma tradicional sobremesa italiana preparada com cuidado e amor.
Você pode prepará-lo antecipadamente e conservá-lo no freezer, tornando-o uma opção ideal para qualquer ocasião, seja para um simples deleite durante a semana ou até mesmo para servir em um jantar especial.
O seu único desafio será esperar pacientemente os 40 minutos necessários no congelador até que a mistura se estabilize e esteja pronta para ser devorada!
Prepare-se, pois este creme de chocolate é uma verdadeira promessa de prazer culinário.
Ingredientes
- 600 ml de leite
- 160g de açúcar
- 15g de manteiga
- Uma pitada de vanilina
- 100g de cacau em pó (para a mistura)
- 30g de cacau em pó (para a finalização)
- Filme plástico
Modo de preparo
- Coloque o leite, açúcar, manteiga e vanilina em uma panela e cozinhe em fogo médio-baixo.
- Cozinhe a mistura até engrossar e mudar de cor.
- Adicione 100g de cacau em pó à mistura e misture até ficar homogêneo.
- Embrulhe a mistura em filme plástico e leve ao freezer por 40 minutos.
- Retire do freezer e finalize com 30g de cacau em pó por cima.
Veja vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=Xmq9fxN-4eU