Prepare uma deliciosa torta especial sem necessidade de liquidificador e sem fazer sujeira na cozinha!

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Hoje, trazemos para vocês uma receita irresistível de pizza caseira, que é super rápida e fácil de preparar.

Sim, isso mesmo!

Você só precisará de 15 minutos para ter uma pizza deliciosa saindo do forno, o que a torna ideal para servir em uma reunião com amigos ou família.

Além da rapidez na preparação, o melhor desta receita é que você não precisa ser um especialista na cozinha para executá-la – é tão fácil que qualquer pessoa conseguirá fazer.

Esta versão da pizza caseira é mesmo especial, porque a massa é feita com coalhada.

Isso confere à pizza um sabor único e uma textura perfeita que simplesmente desmancha na boca.

E se a sua preocupação é o custo dos ingredientes, pode relaxar, pois essa receita é muito econômica.

Não precisa investir em coalhada comercial, você pode usar coalhada caseira sem problemas.

Mas, se preferir, pode usar a coalhada comprada; de qualquer maneira, a pizza ficará deliciosa.

Aguardem e vejam como fazer essa maravilha de pizza caseira.

Ingredientes

• Coalhada (quantidade a gosto)
• 2 ovos inteiros
• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo de soja
• 1 colher de café de sal
• 300 g de farinha de trigo comum
• Fermento em pó químico (meia colher de sopa)
• 100 g de molho de tomate
• 150 g de apresuntado ralado
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Milho em conserva (quantidade a gosto)
• Azeitonas em conserva (quantidade a gosto)
• Cebola picada (quantidade a gosto)
• Tomate picado sem semente (quantidade a gosto)
• Orégano (quantidade a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a coalhada, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Misture bem.
2. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture um pouco mais.
4. Unte e enfarinhe uma forma retangular de 30 x 20 cm e despeje a massa, espalhando bem com uma colher.
5. Coloque o molho de tomate sobre a massa, espalhando bem.
6. Adicione o apresuntado ralado, o queijo mussarela, o milho, as azeitonas, a cebola e o tomate picado. Espalhe bem sobre a massa.
7. Finalize com o restante do apresuntado e do queijo mussarela, além da cebola picada e o orégano.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 22 minutos, ou até dourar. Se necessário, desligue a parte superior do forno para evitar que a massa doure demais.