Apresentamos a você uma receita deslumbrante de cheesecake com peras.
Essa sobremesa incrivelmente saborosa e elegante não só irá satisfazer o seu paladar, como também o surpreenderá com a sua facilidade de execução.
Ideal para quaisquer ocasiões, seja um jantar casual ou uma comemoração especial, este cheesecake no estilo rústico apresenta ingredientes simples como ovos, açúcar, queijo cremoso e peras.
O melhor de tudo?
A falta de farinha faz com que essa seja uma ótima opção para os que evitam glúten.
O diferencial dessa receita está no contraste de sabores e texturas: o creme cremoso e suave, feito a partir de cream cheese de qualidade e ovos, combina perfeitamente com o xarope das peras.
Este cheesecake com peras é assado a uma temperatura de 190°, resultando em uma sobremesa com um toque dourado perfeito e uma textura irresistível.
Preparado em apenas 35 minutos, este cheesecake sem farinha promete se tornar uma das suas receitas favoritas, mostrando que doces requintados não precisam ser complicados.
Continue lendo para descobrir como fazer esta maravilha culinária.
Lista de Ingredientes
– 5 ovos grandes
– 90 g de açúcar
– 300 ml de nata (creme de leite fresco)
– 150 g de cream cheese
– 5 metades de pêra em calda
Modo de Preparo
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno:
– Pré-aqueça o forno a 190°C com calor superior e inferior.
2. Bater os ingredientes:
– Em uma tigela grande, adicione 5 ovos grandes, 90 g de açúcar, 300 ml de nata (creme de leite fresco) e 150 g de cream cheese.
– Bata a mistura por um minuto até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja homogênea.
3. Adicionar as pêras:
– Corte as 5 metades de pêra em calda em fatias finas e adicione-as à mistura, mexendo delicadamente para incorporá-las.
Assar:
4. Preparar a forma:
– Unte uma forma com manteiga ou óleo vegetal, ou use uma forma de silicone.
5. Despejar a mistura:
– Despeje a mistura na forma preparada, espalhando uniformemente.
6. Assar:
– Coloque a forma no forno pré-aquecido a 190°C.
– Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o cheesecake esteja firme e levemente dourado na superfície.
Finalização:
7. Resfriar e Servir:
– Retire o cheesecake do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
– Sirva o cheesecake de pêra em fatias e aproveite essa deliciosa sobremesa.
Esta receita é fácil, rápida e sem farinha, perfeita para um toque especial no seu dia!