Prepare-se para uma sobremesa irresistível com nossa receita de apple crumble, uma versão simplificada da famosa torta de maçã.
Este doce é perfeito para aqueles momentos em que você deseja algo delicioso e reconfortante, mas sem complicações.
Aprendi essa receita há muitos anos e, desde então, ela se tornou uma das favoritas da minha família.
O apple crumble é uma sobremesa versátil e saborosa, que combina a acidez das maçãs verdes com a doçura crocante da cobertura.
É uma receita fácil de fazer e utiliza apenas cinco ingredientes, todos simples e acessíveis.
A simplicidade desta sobremesa não compromete seu sabor maravilhoso, que agrada a todos.
Os benefícios desta receita vão além do sabor.
A preparação é rápida e prática, ideal para qualquer ocasião.
Além disso, o apple crumble pode ser servido quente, morno ou frio, adaptando-se perfeitamente às suas preferências.
A combinação das maçãs caramelizadas com o crumble crocante é simplesmente perfeita.
Vamos juntos preparar esta sobremesa deliciosa e descobrir como poucos ingredientes podem resultar em algo tão extraordinário.
Siga cada passo da receita e surpreenda sua família e amigos com essa opção fácil e reconfortante.
Está pronto para começar? Então, vamos lá!
Ingredientes
Para a Base de Maçã
- 800g de maçãs verdes (aproximadamente 4 maçãs)
- Suco de 1 limão siciliano (ou limão taiti)
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para o Crumble
- 180g de farinha de trigo (comum, sem fermento)
- 120g de açúcar
- 130g de manteiga muito fria
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Preparar as Maçãs:
- Descasque as maçãs e corte-as em lâminas finas.
- Coloque as maçãs fatiadas em uma tigela e adicione o suco de limão siciliano e as 2 colheres de sopa de açúcar. Misture bem e reserve.
- Preparar o Crumble:
- Em uma tigela grande, coloque 180g de farinha de trigo, 120g de açúcar e 1 colher de chá de sal.
- Adicione 130g de manteiga muito fria, cortada em cubos.
- Misture com as mãos até formar migalhas. Não amasse demais para não virar uma massa.
- Montar a Torta:
- Preaqueça o forno a 180-190ºC.
- Em uma forma de cerâmica ou metal (26cm de diâmetro e 5cm de altura), distribua as maçãs temperadas de forma uniforme.
- Cubra as maçãs com o crumble, espalhando bem até cobrir toda a superfície.
- Assar:
- Leve ao forno preaquecido e asse por 45 minutos a 1 hora, até que o crumble esteja dourado e as maçãs estejam macias e caramelizadas.
- Servir:
- Sirva o apple crumble quente, morno ou frio, acompanhado de creme inglês ou sorvete de baunilha, se desejar.
- Polvilhe um pouco de canela por cima para um toque extra de sabor.
Aproveite essa sobremesa rústica e reconfortante que é fácil de fazer e deliciosa de saborear!