A receita de hoje é perfeita para quem busca um bolo saudável e cheio de sabor.
Vamos preparar um bolo de chia , uma opção incrível para quem deseja manter a dieta sem abrir a mão de um doce delicioso.
A chia, rica em fibras e nutrientes, traz uma crocância especial à massa, enquanto a canela adiciona um aroma irresistível .
Lembro-me da primeira vez que experimentei essa receita. Fiquei apaixonado com a textura crocante da chia e o gosto suave que ela conferiu ao bolo.
É uma combinação inusitada e deliciosa que surpreende a cada mordida.
Além disso, é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá da tarde, trazendo aquele toque especial para seus momentos de descanso.
Os benefícios desse bolo vão além do sabor.
A chia é conhecida por suas propriedades nutricionais e a farinha integral contribui para uma alimentação equilibrada.
Essa receita é ideal para quem busca algo saudável e saboroso ao mesmo tempo.
Prepare-se para se apaixonar por esse bolo de chia.
Siga os passos, aproveite o processo e surpreenda-se com o resultado final.
É uma receita prática, rápida e perfeita para qualquer ocasião.
Vamos juntos tornar seu dia mais doce e saudável!
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha integral
- 1 xícara de chá de chia
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 3/4 xícara de chá de leite desnatado
- 2/3 xícara de chá de óleo de soja (ou óleo de milho)
- 1 colher de chá de essência de bambu
- 1 colher de sopa de óleo de coco (para untar a forma)
Modo de preparação:
- Preparar a Forma : Unte a forma com óleo de coco e polvilhe com um pouco de farinha integral. Reserva.
- Mistura dos Ingredientes Secos : Em uma tigela grande, adicione 1 xícara de farinha integral, 1 xícara de chia, 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara, 1 colher de sopa de canela em pó e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes secos.
- Preparar a Mistura Líquida : No liquidificador, coloque 3 ovos, 3/4 de xícara de leite desnatado, 2/3 de xícara de óleo de soja (ou óleo de milho) e 1 colher de chá de essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Combinar as Misturas : pressione a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa bem com uma colher de pau ou colher de pau até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Assar : Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalizar : Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Observações:
- Se preferir, você pode substituir a chia por outra semente de sua preferência.
- Caso queira um bolo mais doce, adicione um pouco mais de açúcar.
- Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por mel ou adoçante natural.
Adicione seu bolo de chia delicioso e saudável!