PICADINHO ACEBOLADO DE CARNE

Hoje, temos uma experiência culinária verdadeiramente autêntica, única e deliciosa para compartilhar com você – um maravilhoso picadinho de carne.

Esta é uma receita direta e prática, mas sua simplicidade não minimiza seu sabor encorpado e riqueza.

Você pode esperar uma refeição que é a refeição perfeita para qualquer dia da semana.

O picadinho de carne oferece um sabor intenso, proporcionado por ingredientes frescos e deliciosos temperos, transformando um simples corte de carne numa deliciosa refeição.

Seja para servir a família em um dia frio ou para preparar uma refeição rápida durante a semana, você descobrirá que o picadinho de carne é uma escolha certa.

Este picadinho de carne não apenas é fácil de fazer, mas também a comodidade da receita permite que você escolha qualquer tipo de carne, variando apenas o tempo de cozimento.

Começando com a refogada dos temperos no coringa da cozinha brasileira, a banha de porco, até ao suave cozinhar da carne com aromáticas, esta receita é tão gratificante para preparar quanto para saborear.

Adiciona uma pitada suave de pimenta do reino, cebola e colorau, garantindo que cada garfada seja tão memorável quanto a última.

Este picadinho é perfeito tanto para um almoço quanto para um jantar, ele satisfaz e certamente impressionará todos à mesa.

Ingredientes

• 250g Carne picada (o tipo de carne vai variar o tempo de cozimento)
• 2 colheres de sopa de banha de porco
• Tempero caseiro a gosto
• 1 Cebola picada
• Pimenta do reino a gosto
• Colorau a gosto
• Cebola mal passada (opcional)
• Feijão temperado, arroz branco, salada de tomate com alface, pepino e cenoura ralada para acompanhar

Modo de preparo

1. Refogue os temperos na banha de porco.
2. Adicione a carne picada e aguarde ela mudar de cor.
3. Quando a carne mudar de cor, adicione a cebola picada. A cebola vai soltar água e vai ajudar a carne a cozinhar.
4. Adicione pimenta do reino a gosto e deixe a água secar.
5. Quando a carne começar a secar, adicione um pouco de colorau para dar cor à carne e refogue um pouco mais.
6. Se a carne estiver muito dura, adicione um pouco de água e deixe cozinhar até a água secar.
7. Quando a carne chegar no ponto desejado, adicione cebola mal passada (se gostar) e misture.
8. Retire do fogo e sirva com feijão temperado, arroz branco e salada de tomate com alface, pepino e cenoura ralada.