Para todos os amantes de coco, preparem-se para uma experiência culinária divina.
Apresentamos a você uma sobremesa dos Deuses, a melhor sobremesa de coco, simples, rápida e muito prática de preparar.
Ideal para todas as ocasiões, seja para uma noite tranquila em casa ou para um encontro em família, este prato será o centro das atenções.
Uma receita sofisticada que, apesar de sua simplicidade, promete uma explosão de sabores que vão conquistar todas as suas visitas.
A sobremesa, que inclui leite, amido de milho, leite condensado e coco ralado, tem uma textura firme, rica e cremosa.
A adição de um vidrinho de leite de coco cerca de 200 ml no total, intensifica o sabor do coco, enquanto o coco ralado adiciona uma surpresa crocante a cada mordida.
Dicas para preparação incluem cozinhar em fogo médio para baixo e mexer constantemente para evitar que a mistura queime.
A textura que estamos procurando é mais pesada, indicativa de que a sobremesa está pronta para o próximo passo, que é a refrigeração.
Além do seu sabor espetacular, esta sobremesa de coco se destaca pela sua flexibilidade e facilidade de personalização.
Embora a cobertura de coco ralado seja opcional, recomendamos fortemente para aqueles que amam o sabor extra de coco.
Se você está servindo para uma ocasião especial, você pode até mesmo adicionar suas próprias variações para um toque pessoal.
Por fim, seja como uma deliciosa surpresa para a família ou como uma oferta para os convidados, esta receita de coco é garantia de sucesso.
Ingredientes
- 1 l de leite
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- Óleo para untar a forma
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite e o amido de milho. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio para baixo até que o amido esteja cozido e a mistura fique mais firme.
- Adicione o leite condensado e continue misturando bem.
- Adicione o leite de coco e continue mexendo até que a mistura fique homogênea e com uma consistência mais pesada. Lembre-se de manter o fogo sempre médio para baixo e não parar de mexer para não queimar.
- Adicione o coco ralado e misture bem.
- Transfira a mistura para uma forma com fundo removível untada com óleo.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja firme o suficiente para desenformar.
- Desenforme com a ajuda de um prato. Se necessário, passe uma faca nas laterais da forma.
- Decore com coco ralado por cima, se desejar. Sirva e aproveite!