Lasanha – uma deliciosa receita italiana que todo mundo ama, conhecida pela sua textura cremosa, sabor rico e delicioso aroma.
A receita que vamos compartilhar com você envolve o uso de vários ingredientes, incluindo 500g de massa de lasanha, 500g de carne moída, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, presunto e mussarela, sal, leite, cebola, óleo, molho de tomate, alho e queijo ralado.
Essa lasanha caseira é um prato de dar água na boca, com camadas de sabores e ingredientes que trabalham juntos para criar uma refeição incomparável.
Preparar esta lasanha envolve vários passos, desde refogar a carne até fazer o molho branco.
Todos os ingredientes são cuidadosamente preparados e combinados para criar a perfeição em cada camada.
Começamos fazendo um delicioso molho bolonhesa, que adiciona uma profundidade de sabor e uma textura suculenta a esta lasanha.
O molho branco cremoso complementa perfeitamente a riqueza da carne e do queijo, criando um contraponto perfeito.
Todos os ingredientes nesta receita são básicos, e a maioria deles pode ser facilmente encontrada na sua despensa ou no supermercado mais próximo.
Porém, existem algumas variações que você pode fazer para personalizar esta receita ao seu gosto.
Você pode substituir a carne moída por frango, porco ou até mesmo criar uma versão vegetariana com legumes e queijos variados.
Essa lasanha pode ser o prato principal para jantares em família, festas ou eventos especiais, ou apenas um prato confortável para uma noite tranquila em casa.
Portanto, prepare-se para uma refeição deliciosa e satisfaça sua fome com esta lasanha caseira saborosa.
Ingredientes
- 500 g de massa para lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 pacote de molho de tomate
- 3 dentes de alho picado ou ralado
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 colher de sazon
- 1 colher de corante
Modo de preparo
- Primeiro, refogue a carne moída com uma colher de manteiga, a cebola e o alho.
- Adicione sal a gosto e, se preferir, um pouco de sazón e corante.
- Quando a carne estiver quase pronta, acrescente o molho de tomate.
- Enquanto isso, cozinhe a massa da lasanha rapidamente.
- Em outra panela, prepare o molho branco: derreta três colheres de manteiga, adicione três colheres de farinha de trigo e, em seguida, acrescente dois copos de leite.
- Em uma assadeira, monte a lasanha intercalando camadas de molho bolonhesa, massa, molho branco, presunto, mussarela e queijo ralado.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado.