Olá e bem-vindo à experência culinária que animará as suas refeições!
Hoje, trazemos para você uma receita de sabor distinto e requintado, uma delícia bem preparada com batatas assadas e tomates cereja, entre outros ingredientes saborosos.
Nesta receita, a mistura de sabores, que vai desde a suavidade do iogurte branco natural até a textura encantadora dos tomates cereja, todos se unem para criar uma festa na sua boca, certamente para ser apreciada!
Os ingredientes variados, como provolone ou outro queijo e farinha de trigo, fervem juntos para criar uma combinação deliciosa que é tanto um prazer visual quanto um deleite gastronômico.
Espere experimentar um equilíbrio inigualável de sabores e texturas: o crocante das batatas, a suavidade do queijo derretido, a picância da pimenta e a fragrância dos temperos como o manjericão e o orégano.
Isso sem falar na maravilha de aromas que emanam do prato enquanto está a assar!
Este prato é perfeito para um delicioso almoço de domingo em família ou para um jantar sofisticado para impressionar seus amigos.
Bom apetite!
Ingredientes
- 2 batatas
- Sal, pimenta, orégano
- 10 tomates cereja
- 150g de provolone ou outro queijo
- 1 ovo
- 125 g de iogurte branco natural
- Meia xícara de água
- 250 g de farinha de trigo
- Azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manjericão
Lista de Ingredientes
- 2 batatas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- 10 tomates cereja
- 150 g de provolone ou outro queijo de sua preferência
- 1 ovo
- 125 g de iogurte branco natural
- Meia xícara de água
- 250 g de farinha de trigo
- Azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manjericão a gosto
Modo de Preparo
Preparação das Batatas:
- Cozinhar as Batatas:
- Descasque e corte as 2 batatas em cubos.
- Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias.
- Escorra e reserve.
Preparação do Recheio:
- Preparar os Tomates Cereja:
- Lave e corte os 10 tomates cereja ao meio.
- Ralar o Queijo:
- Rale 150 g de provolone ou outro queijo de sua preferência.
Preparação da Massa:
- Misturar Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, misture 250 g de farinha de trigo com 1 colher de chá de fermento em pó.
- Adicionar Ingredientes Líquidos:
- Adicione 1 ovo, 125 g de iogurte branco natural, meia xícara de água e uma pitada de sal e pimenta à mistura de farinha.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicionar Azeite:
- Adicione um fio de azeite à massa e misture bem.
Montagem:
- Pré-aquecer o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misturar as Batatas:
- Em uma tigela, misture as batatas cozidas com os tomates cereja, orégano e manjericão a gosto.
- Adicionar a Mistura de Batatas:
- Despeje a mistura de batatas e tomates em uma forma untada com azeite.
- Adicionar o Queijo:
- Espalhe o queijo ralado por cima da mistura de batatas e tomates.
- Assar:
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Finalização:
- Servir:
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com folhas frescas de manjericão, se desejar.
Desfrute desta deliciosa e reconfortante receita de batatas suculentas com carne moída, perfeita para qualquer ocasião!