SOBREMESA SONHO DE MARIDO GELADO I SOBREMESA DE NATAL

Bem-vindo a uma receita que promete agradar desde os gourmands mais exigentes aos mais novos paladares da casa. Sonho de Maridos Gelado, uma sobremesa decadente, que contrabalanceia o doce do chocolate e a suavidade do creme branco.

Compondo-se de ingredientes acessíveis e passos simples, essa receita é perfeita para um dia festivo ou para quando você está simplesmente procurando por algo especial para terminar uma refeição.

O prato apresenta duas partes principais – uma cremosa camada de creme branco feita de leite condensado, leite, creme de leite, essência de baunilha e amido de milho, e um rico creme de chocolate feito com mais leite condensado, leite, creme de leite e chocolate.

Complementados por seu chocolate favorito, como Sonho de Valsa, que é usado em camadas na sobremesa, esses dois elementos se combinam para criar um prato que é surrealmente delicioso!

Este Sonho de Maridos Gelado tem variações infinitas, permitindo-lhe adicionar o seu próprio toque. A sobremesa permite-lhe trocar o seu chocolate favorito; seja chocolate branco, chocolate de leite, ou até mesmo um tipo diferente de bombom.

A habilidade de personalizar é o que torna essa receita uma verdadeira vencedora. Aprecie o processo de criação, mas, acima de tudo, aprecie cada colherada deste sonho gelado!

Ingredientes:

Creme branco:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
350ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 gemas
1 colher de chá de essência de baunilha

Creme de chocolate:
1/2 caixinha de leite condensado
1/2 caxinha de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate 50%
1 colher rasa de sopa de amido de milho
200ml de leite
10 sonho de valsa
1 copo de chantily pronto para bater
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

Creme branco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho, as gemas e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Creme de chocolate:

1. Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o amido de milho e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso e liso.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Em uma travessa, coloque uma camada do creme branco já frio.
2. Sobre o creme branco, adicione os bombons Sonho de Valsa picados grosseiramente.
3. Cubra os bombons com o creme de chocolate já frio.
4. Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem e espalhe sobre o creme de chocolate.
5. Decore com raspas de chocolate.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se incorporem.