Para os amantes de culinária caseira, que gostam de se aventurar na cozinha e preparar pratos que vão além do comum, temos aqui duas receitas deliciosas e surpreendentes para compartilhar.
A primeira é um prato inusitado que transforma o simples pão em um verdadeiro protagonista na cozinha.
A segunda é uma receita ideal para aqueles que buscam uma opção reconfortante e saborosa, perfeito para ser servido em um jantar especial ou como um lanche robusto ao longo do dia.
Prepare-se para expandir seus horizontes culinários e impressionar com essas autênticas criações.
A primeira proposta culinária é um pão recheado com presunto, queijo ralado, salsa fresca e o toque de alho, e a novidade fica por conta do macarrão que é colocado no meio, tudo assado e transformado em uma refeição completa, ideal para dividir em família ou entre amigos.
Promete ser não só um prazer ao paladar, mas também uma experiência única.
A segunda é uma receita que leva batata, requeijão, ovo, e um pouco de farinha o que resulta em deliciosas bolas de batata fritas, crocantes por fora e macias por dentro, temperadas com uma pitada de sal e servidas com creme de leite, que com certeza aquecerão o coração e despertarão o prazer do paladar de quem as experimentar.
Ingredientes
- 1 pão
- Salsa fresca picada
- 150 gramas de presunto
- 100 gramas de queijo ralado duro
- 7 ovos
- 1 dente de alho
- 2 batatas (300g)
- Água quente
- 1/2 colher de chá de sal
- 180 gramas de requeijão
- 1 ovo
- Purê de batata cozido
- 5-6 colheres de farinha
- Óleo vegetal
- Creme de leite
Modo de preparo
- Corte o meio do pão
- Unte o pão com alho
- Coloque presunto e queijo ralado
- Acrescente os ovos
- Adicione a salsa fresca picada
- Asse a 180°C por 30 minutos
- Enquanto o pão está no forno, prepare as batatas: coloque-as em água quente com sal e cozinhe em fogo médio
- Quando as batatas estiverem cozidas, faça purê de batatas
- Ao purê de batatas, adicione o requeijão, um ovo e misture bem
- Deixe esfriar. Adicione 5-6 colheres de farinha e misture novamente
- Polvilhe farinha sobre a mesa e coloque a mistura em uma colher de sopa
- Faça uma bola com a massa, pressione levemente para moldar
- Unte uma frigideira com óleo vegetal e frite a massa até dourar em fogo médio, 2-3 minutos de ambos os lados
- Sirva com creme de leite
- Desfrute de sua refeição!