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É sempre uma grande satisfação tê-lo aqui, quero agradecer desde já o seu tempo e seus gentis comentários.
Juntos, vamos desbravar um vasto universo de sabores, deixando nosso dia mais delicioso.
Hoje, trago uma rica e variada compilação de receitas que envolvem ingredientes como carne moída, batatas e tortilhas.
Essas receitas são versáteis, perfeitas para um jantar rápido durante a semana ou uma ocasião especial com amigos e familiares.
As receitas que serão compartilhadas apresentam técnicas simples de cozinha, e elas vão agradar a todos os paladares.
Nossos principais ingredientes são a carne moída, muito presente na culinária brasileira, e as batatas, um ingrediente versátil que combina com uma infinidade de pratos.
Para finalizar, temos as tortilhas, que trazem um toque saboroso e ligeiramente picante.
Mesmo que você não seja um mestre na cozinha, tenho certeza que estas receitas vão garantir uma refeição deliciosa e satisfatória.
Seja você de qualquer cidade do mundo, tenho certeza que vai adorar essas maravilhas que temos para compartilhar.
Lista de Ingredientes
- 600 g de carne moída
- 2 ovos
- ½ cebola
- 15 g de cebolinha
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Páprica a gosto
- 15 ml de azeite
- 2 a 4 tortilhas (23 cm de diâmetro)
- Queijo mussarela a gosto
Modo de Preparo
Preparação do Recheio:
- Preparar os ingredientes:
- Pique ½ cebola e 15 g de cebolinha.
- Misturar a carne:
- Em uma tigela grande, adicione 600 g de carne moída.
- Quebre 2 ovos na tigela.
- Adicione a cebola e a cebolinha picadas.
- Tempere com sal, pimenta preta e páprica a gosto.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Montagem das Tortilhas:
- Rechear as tortilhas:
- Divida a mistura de carne igualmente entre 2 a 4 tortilhas (23 cm de diâmetro).
- Coloque o recheio no centro de cada tortilha e enrole-as firmemente.
- Cortar as tortilhas:
- Corte cada tortilha recheada em pedaços menores, conforme desejado.
- Repita o processo para todas as tortilhas.
Preparação para Assar:
- Adicionar o queijo:
- Coloque os pedaços de tortilha recheada em uma assadeira untada com 15 ml de azeite.
- Espalhe queijo mussarela ralado por cima dos pedaços de tortilha.
- Assar:
- Pré aqueça o forno a 200°C.
- Asse as tortilhas recheadas por aproximadamente 50 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
Servir:
- Finalizar e servir:
- Retire as tortilhas recheadas do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva quente e aproveite!
Desfrute dessa deliciosa receita de tortilhas recheadas com carne moída e queijo mussarela!