Os Rolinhos de Frango com Queijo são uma opção deliciosa e fácil para uma refeição saborosa. Com ingredientes simples e um processo direto, esta receita oferece um prato que agrada a todos os gostos.
Os ingredientes para Rolinhos de Frango com Queijo básicos incluem filés de frango, queijo, ovos, migalhas de pão, sal, tempero para frango, coentro e pimenta preta. O segredo está na simplicidade desses ingredientes, que se combinam harmoniosamente.
O preparo começa por temperar os filés de frango com uma mistura de sal, tempero para frango, coentro e pimenta preta, proporcionando um toque de sabor irresistível. Em seguida, uma fatia de queijo é colocada sobre cada filé, que derreterá durante o cozimento, resultando em uma textura cremosa e ainda mais sabor.
A diversão acontece ao enrolar os filés de frango com o queijo, criando os rolinhos. Para obter uma casquinha dourada e crocante, cada rolinho é empanado em ovos batidos e depois nas migalhas de pão.
Uma das vantagens dessa receita Rolinhos de Frango com Queijo é sua versatilidade. Você pode personalizá-la de acordo com suas preferências adicionando outros temperos ou ingredientes, como ervas frescas ou até mesmo um toque picante com pimenta vermelha.
Seja para um almoço em família ou um jantar rápido, os rolhos de frango com queijo são uma escolha que agrada a todos. A combinação de sabores simples, porém eficaz, faz dessa receita uma adição bem-vinda ao seu repertório culinário. Sirva com um molho de sua escolha ou acompanhado de uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa.
Se você procura uma receita saborosa e fácil de preparar para surpreender a todos em uma ocasião especial ou até mesmo para um jantar do dia a dia, os rolinhos de frango com queijo podem ser a escolha perfeita. Neste texto, vamos explorar os ingredientes e o passo a passo desse prato delicioso.
Os rolinhos de frango com queijo apresentam uma combinação de ingredientes que contribuem para o seu sabor final. Vamos analisar a participação de cada um deles:
- Filé de Frango: O filé de frango é a base da receita e fornece a maior parte do sabor. O frango tem um sabor suave e neutro, o que permite que ele absorva os sabores dos temperos e do queijo. Além disso, a textura macia do frango complementa o recheio de queijo derretido, criando uma harmonia de sabores e texturas.
- Queijo: O queijo desempenha um papel fundamental no sabor dessa receita. Ele adiciona um componente salgado e cremoso aos rolinhos de frango. A escolha do tipo de queijo pode variar, mas queijos como mussarela, cheddar ou queijo suíço são frequentemente utilizados. O queijo derretido durante o cozimento também contribui para a sensação de indulgência do prato.
- Ovos: Os ovos são usados para empanar os rolinhos de frango antes de fritá-los. Embora os ovos em si não contribuam muito com sabor, eles desempenham um papel importante na textura final, ajudando a criar uma casquinha crocante e dourada ao redor dos rolinhos.
- Migalhas de Pão: As migalhas de pão também são usadas na etapa de empanar os rolinhos. Elas adicionam uma textura crocante à parte externa dos rolinhos, criando um contraste agradável com o recheio macio de frango e queijo. As migalhas de pão podem ser temperadas com sal e pimenta, o que contribui para o sabor geral.
- Tempero para Frango, Coentro e Pimenta Preta: Estes são os ingredientes de tempero adicionados ao frango antes de enrolá-lo com o queijo. Eles contribuem com sabores complementares e um toque de especiarias à carne de frango, tornando-a mais saborosa e interessante.
Portanto, cada ingrediente desempenha um papel importante na receita, com o frango e o queijo sendo os principais contribuintes para o sabor geral, enquanto os outros ingredientes ajudam a realçar e equilibrar esses sabores. O resultado é um prato saboroso com uma combinação de texturas e elementos que agradam ao paladar.
Ingredientes Necessários:
- Filé de frango: É a base dessa receita. Escolha filés de frango de qualidade para garantir a maciez e o sabor.
- Queijo: O queijo é o recheio que dará um toque de cremosidade e sabor irresistível aos rolinhos.
- Ovo: Os ovos são usados para empanar os rolinhos, conferindo uma textura crocante.
- Migalhas de pão: Elas garantem a crocância da camada externa dos rolinhos.
- Sal, tempero para frango, coentro e pimenta preta: Esses temperos são essenciais para dar sabor ao frango e realçar o gosto do queijo.
Quantidades:
- Filé de frango 3 unid.
- 200 gr Queijo
- 3 unid. Ovo
- Migalhas de pão
- 1 colher Sal de chá
- 1 colher de chá Tempero para frango
- 1 colher de chá Coentro
- 1 colher de chá Pimenta preta
- Asse a 190°C por cerca de 40 minutos até dourar
Passo a Passo:
- Comece temperando os filés de frango com sal, tempero para frango, coentro e pimenta preta a gosto.
- Coloque uma fatia de queijo sobre cada filé de frango.
- Enrole os filés de frango com o queijo, formando os rolinhos.
- Empane cada rolinho passando-os nos ovos batidos e, em seguida, nas migalhas de pão.
- Leve os rolinhos ao forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 40 minutos ou até que fiquem dourados e o queijo esteja derretido.
Tempo de preparo, cozimento e espera:
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de espera: 55 minutos
Rendimento da Porção:
Essa receita de Rolinhos de Frango com Queijo geralmente rende cerca de 3 porções, considerando que cada porção contenha um rolinho de frango. Lembre-se de que o rendimento pode variar um pouco dependendo do tamanho dos filés de frango e da quantidade de queijo utilizada em cada rolinho. Portanto, se precisar de mais porções, basta ajustar as quantidades de ingredientes conforme necessário. Bom apetite!
Veja vídeo da Receita:
Eu indico um vídeo do canal “Polyavi Chef” para você assistir e aprender uma variação.
Informação Nutricional:
Em média, a porção de Rolinhos de Frango com Queijo (considerando os ingredientes padrão sem especificações dietéticas) pode ter os seguintes valores nutricionais aproximados por porção:
- Calorias: 208,32 Kcal
- Carboidratos: 2,38 g
- Proteínas: 26,07 g
- Gorduras Totais: 10,99 g
- Gorduras Saturadas: 3,98 g
- Gorduras Trans: 0,00 g
- Fibras: 0,46 g
- Sódio: 481,52 mg
Esses valores são estimativas e podem variar com base em fatores como o tamanho das porções, a marca dos ingredientes utilizados e os métodos de preparo específicos. Para uma precisão maior, recomendamos calcular a informação nutricional com base nos rótulos dos produtos que você utilizará na receita.
Fonte: https://vitat.com.br/receitas/5816-rolinhos-de-frango
Curiosidade Saborosa: Os rolinhos de frango com queijo são uma combinação clássica de sabores e texturas. O frango macio contrasta com o queijo derretido e a casquinha crocante, criando uma experiência gastronômica equilibrada e deliciosa.
Conclusão: Os rolinhos de frango com queijo são uma opção versátil e saborosa para quem deseja preparar um prato especial. Seja para um jantar romântico, um almoço em família ou um petisco em uma reunião com amigos, essa receita é sempre um sucesso. Surpreenda-se com a simplicidade e a explosão de sabores dessa delícia culinária!
Perguntas Frequentes sobre a Receita Rolinhos de Frango com Queijo:
- Posso usar outros tipos de queijo para esta receita? Sim, você pode experimentar com diferentes tipos de queijo, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo feta, para variar o sabor dos rolinhos.
- Posso substituir o filé de frango por outra proteína? Sim, se preferir, você pode usar peito de peru ou mesmo bifes finos de carne bovina para fazer os rolinhos.
- É possível congelar os rolinhos de frango antes de assar? Sim, você pode preparar os rolinhos, envolvê-los bem e congelá-los para assar em outro momento. Lembre-se de deixar descongelar completamente antes de assar.
- Posso adicionar legumes aos rolinhos? Sim, você pode adicionar legumes picados, como espinafre ou tomate seco, para um toque extra de sabor e nutrientes.
- Há alguma dica para garantir que o queijo não vaze durante o cozimento? Certifique-se de envolver os rolinhos firmemente e de maneira segura. Isso ajuda a manter o queijo no lugar enquanto assa.
- Posso fazer uma versão vegetariana desta receita? Claro! Substitua o frango por fatias de berinjela grelhada ou tofu firme, e use um queijo sem ingredientes de origem animal.
- Quais acompanhamentos sugeridos para servir com os rolinhos de frango? Os rolinhos ficam deliciosos com uma salada fresca, arroz ou legumes assados.
- Posso fazer esta receita com antecedência para um evento? Sim, você pode preparar os rolinhos com antecedência e mantê-los refrigerados até o momento de assar.
Lembre-se sempre de adaptar a receita de acordo com as suas preferências e restrições alimentares. Bom apetite!
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